实习期间，在带队老师的指导下，同学们走进生产车间、品控实验室及研发检测中心，近距离观摩真空浓缩调配、美拉德热反应、超临界萃取、微胶囊包埋、冻干锁鲜等核心工艺，以及天然色素和药食同源提取物的绿色制备全流程。从原料预处理到无菌分装，从精密仪器检测到纳米微胶囊稳定化技术，各环节严格的质量管控和自动化密闭作业，让《卷烟调香学》《香料制备工艺学》《香料香精品控学》等课程知识在工业化装置中变得鲜活可感。企业技术人员结合市场需求，现场解析天然提取与热反应合成香精的工艺差异，以及天然产物在食品、烟草、保健品中的多元应用，帮助同学们明确专业学习重点与产业绿色化、功能化、高端化的发展趋势。
本次实习是云顶娱乐 产教融合协同育人的具体实践，通过校企深度联动，将教学延伸至生产一线，既拓宽了学生的行业视野，也强化了工程思维与职业认知。同学们纷纷表示，将以实习为契机，持续夯实专业基础，提升实践创新能力，努力成长为契合行业需求的复合型人才。
文、图/徐英杰 签审/任天宝